ヤクルト ジョアと牛乳で自家製ヨーグルト
タニカ電器 @tanicadenki_official
ヤクルト ジョアと明治おいしい牛乳を使って、簡単自家製ヨーグルトを作ってみました。
このレシピの生い立ち
ジョアが飲むヨーグルトなら種菌として使えるのではないかと思い作ってみました。
出来立てのヨーグルトはやわらかそうですがきれいに固まりました。冷蔵庫で冷やしたら、しっかり固まりました。クセがなく軽い食感のするヨーグルトになりました。
ヤクルト ジョアと牛乳で自家製ヨーグルト
ヤクルト ジョアと明治おいしい牛乳を使って、簡単自家製ヨーグルトを作ってみました。
このレシピの生い立ち
ジョアが飲むヨーグルトなら種菌として使えるのではないかと思い作ってみました。
出来立てのヨーグルトはやわらかそうですがきれいに固まりました。冷蔵庫で冷やしたら、しっかり固まりました。クセがなく軽い食感のするヨーグルトになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
内容器を熱湯または電子レンジで消毒します。
- 2
内容器に牛乳を入れ、ジョアを加えて均一になるようにかき混ぜます。
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- 3
内容器に内ふたをはめ、取手ふたをしっかり閉めた後、本体に入れ外ふたをします。
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- 4
温度40℃、タイマー6～7時間にセットし、スタートボタンを押します。
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- 5
固まっていたら、冷蔵庫で保存し、1週間を目安にお召し上がりください。
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- 6
今回は、自家製甘酒をトッピングで使いました。
-
- 7
2018年12月3日に「ヤクルト」の人気検索でトップ10にはいりました！ ♡ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
消毒後の内容器は熱いので、最初に牛乳を入れて、容器を冷ますことにより失敗しにくくなります。固まりが弱いと感じた場合は、1～2時間ほど時間を延長すると、固まりが強くなります。
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