マッシュルームをかさを崩さないように軸と切り離す

マッシュルームの軸、生ハム、玉ねぎ、にんにく、粒マスタードをフードプロセッサーかける

マッシュルームのかさに詰めて粒胡椒を全体にかける

焼く直前にオリーブオイルをまわしかけて、180℃に温めたオーブンで15分〜20分焼いて完成