茄子は１口大、人参は適当にきり玉葱はスライス、肉類も食べやすくきる。

油を熱し生姜、にんいくを炒め肉類、玉葱を炒める。茄子と人参も入れ炒める。あればきのこなども♪

カレー粉をいれさっとからめたら☆をいれ１０～１５分に込む。