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ベリーとナッツのケーキ ♪乳製品なし♪
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ベリーとナッツのケーキ ♪乳製品なし♪-レシピのメイン写真

ベリーとナッツのケーキ ♪乳製品なし♪

Luly
Luly @cook_40118416

たっぷりのドライフルーツやナッツが主役のシンプルなケーキ♪♪
このレシピの生い立ち
以前にセールで購入したドライクランベリーとドライブルーベリーなどをたっぷり使って、シンプルなケーキを焼きました(^0^)/

たっぷりのドライフルーツやナッツが主役のシンプルなケーキ♪♪
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以前にセールで購入したドライクランベリーとドライブルーベリーなどをたっぷり使って、シンプルなケーキを焼きました(^0^)/

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ベリーとナッツのケーキ ♪乳製品なし♪

Luly
Luly @cook_40118416

たっぷりのドライフルーツやナッツが主役のシンプルなケーキ♪♪
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以前にセールで購入したドライクランベリーとドライブルーベリーなどをたっぷり使って、シンプルなケーキを焼きました(^0^)/

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材料

ケーキ丸型6号 直径17㎝
  • *薄力粉 1と3/4カップ
  • *強力粉または全粒強力粉 大さじ2杯
  • *炭酸またはベーキングパウダー 小さじ2杯
  • ▲メープルシロップ 大さじ5~6杯
  • ▲豆乳または牛乳 120cc
  • ▲ブランデーエッセンス(なくても良い) 3~5滴
  • ●ドライクランベリー たっぷり2掴み
  • ●ドライブルーベリー たっぷり2掴み
  • ●かぼちゃの種+クコの実+松の実のミックス 1.5掴み
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作り方

  1. 1

    *印の材料を合わせる

  2. 2

    ▲印の材料を合わせる

  3. 3

    1と2を合わせて、へらでさっくり混ぜ合わせる

  4. 4

    3に●印の材料を加えて、軽く混ぜ合わる

  5. 5

    型にサラダ油かオリーブオイルを塗って、4の生地を流し入れる

  6. 6

    180℃に温めたオーブンで約30分焼く

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Luly
Luly @cook_40118416
2009/10/04 04:59に公開
「作る、時々食べる」家族や友達に食べてもらって、自己満足(UuU)迷惑されてませんように・・・(・u・;
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このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 かぼちゃ サイダー ブルーベリー 牛乳 強力粉 薄力粉 メープルシロップ ブランデー

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