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ふわふわちぎりパン

tresette
tresette @cook_40162644

一人で食べきれるふわふわちぎりパンの覚書です
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材料

パウンド型(一人で食べちゃう分)
  • 強力粉 125㌘
  • はちみつ 20㌘
  • 砂糖 5㌘
  • バター 20㌘
  • 塩 2㌘
  • 牛乳 80㌘
  • イースト 3㌘
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作り方

  1. 1

    HBで一次発酵までやる

  2. 2

    生地を取り出して3等分にし、15分ベンチタイム

  3. 3

    再度丸めて、型に入れ、二次発酵30分

  4. 4

    180℃に温めたオーブンで20分焼く

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tresette
tresette @cook_40162644
2015/09/30 14:46に公開

このレシピのキーワード

パン はちみつ バター 牛乳 強力粉

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