なすとドライトマトのバルサミコ風味
swanmakki @cook_40038035
バルサミコとオリーブオイル、ドライトマトでナスもイタリアンなお惣菜に変身！
このレシピの生い立ち
イタリアンバイキングで食べたお惣菜が美味しかったので、その味を思い出しながら作ってみました。
なすとドライトマトのバルサミコ風味
バルサミコとオリーブオイル、ドライトマトでナスもイタリアンなお惣菜に変身！
このレシピの生い立ち
イタリアンバイキングで食べたお惣菜が美味しかったので、その味を思い出しながら作ってみました。
作り方
- 1
ナスは1センチ幅に切る。。
- 2
熱したフライパンにドライトマトのオイルとオリーブオイルを入れて温める。切ったナスを入れて、両面焼く。
- 3
ナスがしんなりしたら、ドライトマトとバルサミコ酢を加え、炒める。塩をふってさっと炒めて火を止める。
- 4
味がなじむように冷ましたら、出来上がり。
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