簡単！すぐおいしい梅うどん！

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簡単！すぐおいしい梅うどん！

ｋ・ｍ・おかーちゃん @cook_40183386

お昼ごはん、一人だと作るの面倒だったりしませんか？
あったかおうどんで簡単ランチ。
このレシピの生い立ち
実家で母があっとゆーまに「すうどん（かけうどん）」を作ってくれました。
それを大好きな梅うどんにしました。

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ｋ・ｍ・おかーちゃん @cook_40183386

お昼ごはん、一人だと作るの面倒だったりしませんか？
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実家で母があっとゆーまに「すうどん（かけうどん）」を作ってくれました。
それを大好きな梅うどんにしました。

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材料

1人分

うどん 1玉
鰹節 1パック
薄口醤油小さじ1くらい
梅、とろろ昆布、ネギなど適当に

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作り方

1
うどんを茹でます。
（これは冷凍さぬきうどん）
2
どんぶり（小）に、茹で上がったうどんをあげます。
茹でた湯は捨てます。
3
150㏄くらいのお水を火にかけます。
うどんにかつおぶしをぶっかけます。
4
沸いたお湯を上からそそぎ、醤油を入れ混ぜます。
梅の他、好みで昆布、ネギ、などをトッピングしてください。
5

醤油はふつうの醤油でもおいしいです。
6

食べる時に、好みで一味や七味を振ってください。

コツ・ポイント

・湯を入れすぎると水っぽくなるので、小さめどんぶりで作ってみてください。
・醤油の量は、トッピングの有無や好みで調整してください。

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ｋ・ｍ・おかーちゃん @cook_40183386

2009/10/01 12:07に公開

中学3年のｋと小学4年のｍのおかーちゃんデス。←おぉ…今やmが大学生ですよ…2025大阪､泉州に住んでます。ぼちぼちblogしてます。 http://ameblo.jp/h-k-m-an/

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このレシピのキーワード

うどんうめねぎとろろこんぶかつお節

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