かさましで大満足☆節約ﾐｰﾄｵﾑﾚﾂ
さぁたママ @cook_40037915
安いしﾍﾙｼｰなモヤシでかさまし☆美味しく子供も大満足な一品です。
このレシピの生い立ち
合挽きたっぷりだと食べたあと胸焼けがする…
食べ盛りの子がいると高くつくし…
モヤシだとﾍﾙｼｰだし安いし一石二鳥(^o^)／
子供も大満足な一品です(^_^)v
かさましで大満足☆節約ﾐｰﾄｵﾑﾚﾂ
安いしﾍﾙｼｰなモヤシでかさまし☆美味しく子供も大満足な一品です。
このレシピの生い立ち
合挽きたっぷりだと食べたあと胸焼けがする…
食べ盛りの子がいると高くつくし…
モヤシだとﾍﾙｼｰだし安いし一石二鳥(^o^)／
子供も大満足な一品です(^_^)v
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにしモヤシは細かく切る。卵はボウルに割り溶きほぐす
- 2
サラダ油を熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝで玉ねぎモヤシを軽く炒め合挽き肉を加えﾊﾟﾗﾊﾟﾗになるまで炒める。
- 3
2にクレソル・ブラックペッパーを振りケチャップを加え調味する。
- 4
別のﾌﾗｲﾊﾟﾝにサラダ油をひき熱し卵を流し入れガーっと火を通し真ん中に3を盛る
- 5
皿に盛り完成。卵は半熟くらいが美味しいです(*^_^*)
コツ・ポイント
ケチャップはｸﾞﾂｸﾞﾂさせると酸味が飛びまろやかになります。
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