簡単ランチ☆クックパーでチキンのトマト煮
brock0730 @cook_40220813
レンジで簡単＾＾トマトの味がしっかりチキンに染み込んで、とっても美味しいクックパー蒸し♪
このレシピの生い立ち
実家からもらったトマトを使って、あっさりしたお肉料理が食べたくなり考えました＾＾
簡単ランチ☆クックパーでチキンのトマト煮
レンジで簡単＾＾トマトの味がしっかりチキンに染み込んで、とっても美味しいクックパー蒸し♪
このレシピの生い立ち
実家からもらったトマトを使って、あっさりしたお肉料理が食べたくなり考えました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
クックパーを30×30cmの大きさに切り取ります。そしてレタスの2/3を真ん中に敷きます。
- 2
トマトの皮をむき、約2cm角にカットします。まな板からよけ、別の器に移します。
- 3
鶏むね肉を開いて一口サイズに切り、塩コショウ、ブラックペッパー、酒をまな板上で振りかけ揉み込みます。
- 4
お肉を【1】の上に乗せ、トマトも乗せます。上からカレーパウダー、バジル、ブラックペッパーを振りかけます。
- 5
クックパーのキャンディ包みをして、耐熱皿に乗せ、レンジ(500W)で5分30秒温めます！
- 6
できあがり＾＾レンジから取り出し(火傷注意です)クックパーを開き、アツアツを頂きます☆
コツ・ポイント
野菜の甘み、うまみがでるのでお肉にしか塩コショウをしません。濃い目の味がお好みの方は塩コショウをしっかり目に振りかけてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19128191
