ラップで作るロリポップおにぎり
子供が喜ぶ、棒付きキャンディ風のおにぎり。
薄焼き卵はラップでチンで作るので簡単です!
このレシピの生い立ち
秋の遠足間近・・・海苔が苦手な子供におにぎりを作りたくて作ってみました。不器用な私ですが、意外と簡単に短時間でできました。
ラップで作るロリポップおにぎり
子供が喜ぶ、棒付きキャンディ風のおにぎり。
薄焼き卵はラップでチンで作るので簡単です!
このレシピの生い立ち
秋の遠足間近・・・海苔が苦手な子供におにぎりを作りたくて作ってみました。不器用な私ですが、意外と簡単に短時間でできました。
作り方
- 1
卵黄と卵白を分ける。卵白はよく混ぜ1/2量にブルーベリージャムを少しづつ入れる。群青色になったら止める。
- 2
残りの卵白と卵黄は混ぜ合わせ、ラップをしいた耐熱皿に1/2量を薄くひいて、レンジで約30秒加熱し薄焼卵を2枚作る。
- 3
1で色づけした青の卵白で同様に薄焼き卵を1枚作る。
2と3で作った薄焼きたまごはラップ付きのままにしておく
- 4
一口おにぎりを4個作る。1つはケチャップ味にする。
薄焼たまご1枚を星型。ハムをハート1枚、小丸型8枚抜く。 - 5
青の薄焼卵の上と黄色の薄焼卵の上におにぎりを乗せて、ラップごとぎゅっと包む。
黄色の方はハート型に整える。 - 6
丸型のハムをラップの上に並べ、チーズを乗せ、ケチャップおにぎりの順に乗せて包むとドット模様のピザ風おにぎり。
- 7
海苔を短冊状に6枚切る。ラップの上に海苔を格子状に置き、海苔の隙間に薄焼き卵、ハムの切れ端を乗せるとチェック模様に。
- 8
周りから、そっと包み込むようにするのがコツです。
※ハムと卵がまだあまっていれば、もう1個作れます。 - 9
最後に、黄色のおにぎりにハート型のハム、青のおにぎりに星の薄焼き卵を飾り付けて、包みなおす。
ピックを飾って完成。 - 10
※今回は薄焼き卵に味は一切つけていませんが、味をつけたい時はお好みで砂糖と塩少々を加えてください。
コツ・ポイント
薄焼き卵は、型で抜く分以外は半熟の部分が残る程度の加熱で良いです。包んだ後で20~30秒加熱すれば固まります。チーズは少量でも包んだ後レンジで10秒加熱してラップの上から撫でればしっかり付きます。子供にはチーズ1枚は多いかもしれません。
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