ひじき入りツナポテサラダ
やっそん @cook_40049767
簡単、和風ポテトサラダです。お酒のおつまみにも！
このレシピの生い立ち
サッと洗ってそのまま使える便利なひじきを見つけたのでポテトサラダに入れてみようと考えついた一品です。
ひじき入りツナポテサラダ
簡単、和風ポテトサラダです。お酒のおつまみにも！
このレシピの生い立ち
サッと洗ってそのまま使える便利なひじきを見つけたのでポテトサラダに入れてみようと考えついた一品です。
作り方
- 1
メークインは皮をむいて縦半分に切り、水にさらしてから蒸し器で約２０分。竹串がスーッと通る位に蒸す。
- 2
ボウルにメークインを移し、粗くつぶし冷ましておく。玉ねぎはスライスして水にさらす。ひじきはサッと洗って水を切っておく。
- 3
つぶしたメークインに玉ねぎ、ひじき、ツナ、調味料を全て加えて混ぜ合わせる。彩りにかいわれ大根などを添えるといいですよ。
コツ・ポイント
玉ねぎとひじきの水気はクッキングペーパーなどでしっかり切るようにしてください。ツナは油ごと使用しましたが、油が気になる方は油を切るか、ノンオイルのものをお使い下さい。
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ツナとひじきのサラダ。 ツナとひじきのサラダ。
ひじきはサラダで食べても美味しい。ごはんに乗せても、お酒のおつまみにも最高です。わたしは貧血気味なので、これからもひじきを取っていきます。玉ねぎも忘れずに～＾＾
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19129362
