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ひじき入りツナポテサラダ
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ひじき入りツナポテサラダ-レシピのメイン写真

ひじき入りツナポテサラダ

やっそん
やっそん @cook_40049767

簡単、和風ポテトサラダです。お酒のおつまみにも!
このレシピの生い立ち
サッと洗ってそのまま使える便利なひじきを見つけたのでポテトサラダに入れてみようと考えついた一品です。

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ひじき入りツナポテサラダ

やっそん
やっそん @cook_40049767

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サッと洗ってそのまま使える便利なひじきを見つけたのでポテトサラダに入れてみようと考えついた一品です。

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材料

4人分
  • ツナ缶 1(80グラム)
  • メークイン 中5個
  • ひじき水煮 1袋(100グラム位)
  • 玉ねぎ 小1/4個
  • 白ゴマ 小さじ2
  • マヨネーズ 大さじ4
  • だし醤油 小さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    メークインは皮をむいて縦半分に切り、水にさらしてから蒸し器で約20分。竹串がスーッと通る位に蒸す。

  2. 2

    ボウルにメークインを移し、粗くつぶし冷ましておく。玉ねぎはスライスして水にさらす。ひじきはサッと洗って水を切っておく。

  3. 3

    つぶしたメークインに玉ねぎ、ひじき、ツナ、調味料を全て加えて混ぜ合わせる。彩りにかいわれ大根などを添えるといいですよ。

コツ・ポイント

玉ねぎとひじきの水気はクッキングペーパーなどでしっかり切るようにしてください。ツナは油ごと使用しましたが、油が気になる方は油を切るか、ノンオイルのものをお使い下さい。

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やっそん
やっそん @cook_40049767
2011/03/03 09:34に公開
野菜が大好き!今年は畑を借りて野菜作りに挑戦します。私のお料理は分量などいつもテキトーなのでCOOKPADにレシピを投稿するのが実は苦手( ・∇・)なので閲覧中心になります。みなさんのすばらしい野菜のお料理、楽しみにしています((o(^∇^)o))わーい
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このレシピのキーワード

ツナ ひじき メークイン 玉ねぎ

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