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カラフルな卵焼き
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カラフルな卵焼き-レシピのメイン写真

カラフルな卵焼き

ベルラッキー
ベルラッキー @cook_40044243

ふんわりおいしい卵焼きをカラフルに仕上げました。お弁当が明るくなりますよ。
このレシピの生い立ち
幼稚園のお弁当で彩りがたりない時、卵焼きにミックスベジタブルを入れたのが始まり。

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ベルラッキー
ベルラッキー @cook_40044243

ふんわりおいしい卵焼きをカラフルに仕上げました。お弁当が明るくなりますよ。
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ふんわりおいしい卵焼きをカラフルに仕上げました。お弁当が明るくなりますよ。
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材料

  • 卵 2個
  • 冷凍ミックスベジタブル 大2
  • マヨネーズ 大2
  • 牛乳又は生クリーム 大2
  • 塩・こしょう 少々
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    ミックスベジタブルは熱湯をかけて解凍しておく。

  2. 2

    卵をときほぐし、水気をよくきった1とマヨネーズ、牛乳(生クリーム)を入れ、軽く塩コショウをして全体を混ぜる。

  3. 3

    フライパンを熱して、一気に流し入れ、オムレツを焼くように全体を混ぜながら焼く。少し固まってきたら、端に寄せて形よく焼く。

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ベルラッキー
ベルラッキー @cook_40044243
2011/03/02 12:47に公開
✿ベルと申します✿  成人した2人の息子、夫、愛犬ラッキーと東京で暮らしています。実は大阪生まれの大阪育ち。家の中では、ボケたらつっこむが基本。専業主婦を経て、現在は派遣社員でフルタイム勤務。休日のお料理がストレス解消。お酒と美味しい物があれば幸せです❤クックを初めてからデジイチを購入し、最近は撮影旅行も楽しみ♪よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

卵焼き 生クリーム 牛乳 卵 ミックスベジタブル

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19129455
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