鍋に牛乳、片栗粉、砂糖を入れ木ベラで混ぜながら中火にかける。焦げないように注意しながらたえず混ぜる。

固まり始めたら弱火にする。

だんだんとのり状になるのでしっかり混ぜ、もったりしてきたら火を止める。
（固まり始めたらあっという間です）

水で濡らしたバットやタッパーに入れ粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

器に盛りお好みできな粉や黒蜜をかけて出来上がり。

すぐ食べたい時は氷水を入れたボウルにひと口大にしたミルクもちをドボンすればOK〜。