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主菜になる♪鶏肉きんぴら
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主菜になる♪鶏肉きんぴら-レシピのメイン写真

主菜になる♪鶏肉きんぴら

はるこp
はるこp @cook_40212045

いつものきんぴらごぼう、鶏肉を多めに入れて主菜にしてみました!
ごはんが進んでおいしい♪
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうに、いつも少量の鶏肉をいれると美味しかったのですが、今回は鶏肉をメインにしてみよう!と思って作りました☆

いつものきんぴらごぼう、鶏肉を多めに入れて主菜にしてみました!
ごはんが進んでおいしい♪
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうに、いつも少量の鶏肉をいれると美味しかったのですが、今回は鶏肉をメインにしてみよう!と思って作りました☆

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主菜になる♪鶏肉きんぴら

はるこp
はるこp @cook_40212045

いつものきんぴらごぼう、鶏肉を多めに入れて主菜にしてみました!
ごはんが進んでおいしい♪
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうに、いつも少量の鶏肉をいれると美味しかったのですが、今回は鶏肉をメインにしてみよう!と思って作りました☆

いつものきんぴらごぼう、鶏肉を多めに入れて主菜にしてみました!
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きんぴらごぼうに、いつも少量の鶏肉をいれると美味しかったのですが、今回は鶏肉をメインにしてみよう!と思って作りました☆

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • ごぼう 1本
  • にんじん 1/2本
  • 白菜 2枚
  • 赤唐辛子(小口切り) お好みで
  • 白いりごま 小さじ1
  • ごま油 小さじ2
  • ♪砂糖、みりん 各大さじ1
  • ♪しょうゆ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    基本的には、きんぴらごぼうと同じ作り方です。鶏肉を好みの大きさに切り、ごぼうとにんじん、白菜はせん切りにします。

  2. 2

    ♪を小さな器に合わせておきます。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、鶏肉を、中火で色が変わるまで炒めます。

    • 主菜になる♪鶏肉きんぴら作り方3写真
  4. 4

    野菜を加えて炒めます。

    • 主菜になる♪鶏肉きんぴら作り方4写真
  5. 5

    3分ほど炒めて、しんなりしてきたら、♪と赤唐辛子を加えて中火で炒めます。

    • 主菜になる♪鶏肉きんぴら作り方5写真
  6. 6

    器に盛り、ごまをふって完成!

    • 主菜になる♪鶏肉きんぴら作り方6写真

コツ・ポイント

コツは特にありません!
結構食べごたえがあります(^^)

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はるこp
はるこp @cook_40212045
2018/11/13 07:26に公開
京都に住んでいます。少しのお酒を飲みながら、ダラダラと適当な料理するのが好きです。みなさんのレシピをを拝見しつつ、楽しみながら料理上手になりたいです☆普段はピアノを弾いていて、練習の合間にクックパッドを開いては楽しんでいます。
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このレシピのキーワード

きんぴら 白菜 ごぼう にんじん 鶏もも肉 トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19397982
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