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リンゴの肉巻き赤ワイン煮
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リンゴの肉巻き赤ワイン煮-レシピのメイン写真

リンゴの肉巻き赤ワイン煮

芳味園
芳味園 @cook_40039539

リンゴの甘みと酸味が豚肉とよく合いますよ。
冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
フルーツを使ったお料理を作ろうと思いました。

リンゴの甘みと酸味が豚肉とよく合いますよ。
冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
フルーツを使ったお料理を作ろうと思いました。

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リンゴの肉巻き赤ワイン煮

芳味園
芳味園 @cook_40039539

リンゴの甘みと酸味が豚肉とよく合いますよ。
冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
フルーツを使ったお料理を作ろうと思いました。

リンゴの甘みと酸味が豚肉とよく合いますよ。
冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもぴったりです。
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材料

２人分
  • リンゴ 1/2個
  • 豚バラ肉 ６枚
  • ホワンミーうまにの素 適量
  • ケチャップ 大さじ１
  • 水 100ｃｃ
  • 赤ワイン 50ｃｃ
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作り方

  1. 1

    リンゴ１/２個を６等分に切ります

    • リンゴの肉巻き赤ワイン煮作り方1写真
  2. 2

    リンゴを豚バラ肉で巻きます

    • リンゴの肉巻き赤ワイン煮作り方2写真
  3. 3

    うまにの素をまぶします

    • リンゴの肉巻き赤ワイン煮作り方3写真
  4. 4

    熱したフライパンに入れ両面きつね色になるまで焼きます

    • リンゴの肉巻き赤ワイン煮作り方4写真
  5. 5

    赤ワインと水を入れ、とろみがつくまで揺すりながら煮る

    • リンゴの肉巻き赤ワイン煮作り方5写真
  6. 6

    ケチャップを入れ、仕上げてできあがりです

    • リンゴの肉巻き赤ワイン煮作り方6写真

コツ・ポイント

豚肉から出る油で焼くので、余計な脂肪分は取りません。脂身の少ない肉を使う場合はサラダオイル等をご使用ください。

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芳味園
芳味園 @cook_40039539
2009/10/02 07:50に公開
芳味園株式会社のホワンミー総合調味料とうまにの素を使ったレシピを紹介させていただきます。皆様に少しでも参考にしていただければ幸いです。
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このレシピのキーワード

煮物 肉巻き りんご 豚バラ肉 赤ワイン ケチャップ

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