ボールにフレークを入れ、粗めに手で砕く。上から順に材料を入れて混ぜ合わせ、生地をまとめる。

天板にクッキングシートを敷き、等分に生地をのせ、押しつぶすようにして平らにする。（手順３参照）

クッキングシートを７ｃｍ角に切り、生地にかぶせて、手の付け根で押すと、うまく平らにできます。できるだけ均一な厚さに。

予熱したオーブン１７０度で１１～１３分位焼き、ケーキサーバー等にとって冷ます。

できあがり。

「お気に入り♡さっくさくクッキー」（ID:912563)同じく、コーンフレーク使用のクリームチーズ入りのクッキーです。