お米と黒豆を洗います。洗った黒豆は、ちょうど浸るぐらいの水をカップに入れます。黒豆は特に長く浸す必要はありません。

炊飯器に普通にお水をいれ、カップの中の黒豆と水を加えて普通に炊きます。梅干は二つにちぎって乗せます。

炊き上がったら、すぐに混ぜますが、梅干の種を取り除くのを忘れないようにしましょうね。知らないで噛んだら大変ですから。