オーブンを180度で予熱する。

ボウルにバナナを入れて、フォークでつぶし、残りの材料を入れて混ぜる。

飾り用のバナナは、3～5mmの輪切りにする。

マフィン型に生地を流し、飾り用のバナナをのせる。生地がゆるいので、薄い型の場合、ココット型に入れると良い。

オーブンに入れ、20～25分焼く。串をさして、ゆるい生地がつかなければO.K.

混ぜる行程は、ビニール袋に入れて、手でもんでもO.K.！ビニールの端を切って型に流せば、洗い物無し！