おつまみに♪簡単お好み焼きギョーザ
ふみこす @cook_40220986
旦那さんに好評のおつまみ！お弁当にも♪お好み焼き粉・・・ちょっとだけ余ってるし・・・って時も！！
このレシピの生い立ち
ギョーザもお好み焼きも大好き！！
合わせちゃえ！！
そしたら、おいしぃ～。
そのままでもいいけど、酢こしょうでさっぱりどうぞ♪
おつまみに♪簡単お好み焼きギョーザ
旦那さんに好評のおつまみ！お弁当にも♪お好み焼き粉・・・ちょっとだけ余ってるし・・・って時も！！
このレシピの生い立ち
ギョーザもお好み焼きも大好き！！
合わせちゃえ！！
そしたら、おいしぃ～。
そのままでもいいけど、酢こしょうでさっぱりどうぞ♪
作り方
- 1
お好み焼き粉を水で良く溶き、ニンニク・しょうが・ニラを混ぜる。
- 2
1にひき肉を入れ固まり感を潰さないようにスプーンでサックリと混ぜ合わせる。
-
- 3
良く熱したフライパンに油をひき、2をスプーンですくい潰さないようにふんわりとしき、両面こんがりと焼く。
-
- 4
お好みの量のお酢に粗挽きこしょうを少々いれ、付けタレとしてどうぞ♪
コツ・ポイント
混ぜる時も焼く時もなるべくタネ(ひき肉)を潰さないように焼くといいです。
タネの厚みは1～1.5cm程度にし、中火～強火で時間をかけずに焼くと外はカリカリ中はふんわりとなりGOOD！！
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