時短！新玉ねぎの丸ごとスープ

Name: 時短！新玉ねぎの丸ごとスープ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 新玉ねぎ ２個; 塩コショウ 適量; とけるスライスチーズ ２枚; コンソメスープ ２カップ

カルミちゃん @cook_40050732

奈良⇔福岡

長くコトコト煮なくてもトロトロです♪
たくさんのつくレポありがとうございます！
このレシピの生い立ち
スープの量を減らしたくてf^_^;先に加熱してみました。

時短！新玉ねぎの丸ごとスープ

カルミちゃん @cook_40050732

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材料

2人分

新玉ねぎ２個
塩コショウ適量
とけるスライスチーズ２枚
コンソメスープ２カップ

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作り方

1

皮を剥き上下を切った玉ねぎは、１個ずつﾗｯﾌﾟにフワッと包みﾚﾝｼﾞで約３分加熱する。
2

鍋にコンソメスープを作り、①を入れて10分程煮てから鍋に蓋をして火を消す。
3

食べる時に器へ移し、ﾚﾝｼﾞで温めたらチーズを乗せて再びﾚﾝｼﾞで加熱し、チーズが溶けたら出来上がりです。
4
新タマネギの時期しか味わえないこの甘味を是非楽しんでください！私自身もリピですっ(笑)

コツ・ポイント

玉ねぎが浸かる状態で煮るとなるとスープの量も沢山必要なので、煮る時間を短くしてスープも少なくしてみました。

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つくれぽ

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カルミちゃん @cook_40050732

2011/04/11 09:09に公開

奈良⇔福岡

プロレシピ作家元家事代行家庭料理専門家政婦とプロ育成トレーナー･自然食フードコーディネーター･野菜スペシャリスト･レシピ作家･主婦歴33年･公立高校の家政科で３年間衣食住を学んだ後資格を取りました。大病を経験しており病後の食の大切さを実感する毎日です【無理しない料理】健康ごはんを楽しんでいます♪参考になれば嬉しいですレシピ本「殿堂入りレシピも大公開！クックパッドの大人気おかず108」他7冊や情報アプリメディアに載せていただいていますInstagramごはんやお菓子作る人@kiyomi___cook.me

このレシピのキーワード

スープ新たまねぎコンソメスープスライスチーズ

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