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ナスとキュウリのお新香
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ナスとキュウリのお新香-レシピのメイン写真

ナスとキュウリのお新香

ゆけり3兄弟
ゆけり3兄弟 @cook_40043522

簡単!!即行出来ちゃうよ♪
後1品の時にいかが?
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簡単に作りたくて・・・

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ナスとキュウリのお新香

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材料

  • ナス 1本
  • キュウリ 2本
  • 塩 小さじ1
  • かぼす(無くても良い) 1個
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作り方

  1. 1

    ナスとキュウリを用意

    • ナスとキュウリのお新香作り方1写真
  2. 2

    ナスはたて二つに割り
    薄いくし型にカット
    あく抜きの為に5分ほど水にさらす

    • ナスとキュウリのお新香作り方2写真
  3. 3

    キュウリは薄い輪切り

    キュウリと2のナスを水気をよく切り塩小さじ1で良くもむ

    • ナスとキュウリのお新香作り方3写真
  4. 4

    もんでいるとしんなりしてきます。
    こんな風になれば出来上がり

    お好みでかぼすを絞っていただきます

    • ナスとキュウリのお新香作り方4写真

コツ・ポイント

かぼすが無い場合はおかかなどまぶすとまた違って美味しいです^^

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ゆけり3兄弟
ゆけり3兄弟 @cook_40043522
2009/10/06 08:59に公開
社会人の長男 次男 大学④の三男❸兄弟のママです 2026-04-012025年11月下旬からネイルチップに沼って楽しんでます可愛いもの♡ピンク♡キラキラ♡大好きキティちゃん☆ディズニーキャラもの大好き年齢関係なく・・気軽に【ゆけりん】と呼んでねッ返れぽお気遣いなく(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)2025-12-12 16-18最愛の母が旅立ち…悲しみの渦中です。何とか気持ちをあげようと日々自分磨き中‼️
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このレシピのキーワード

なす キュウリ かぼす

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