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秋刀魚の梅油揚げ巻き
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秋刀魚の梅油揚げ巻き-レシピのメイン写真

秋刀魚の梅油揚げ巻き

ananasu
ananasu @cook_40039034

梅で秋刀魚をさっぱりといただく
絶品です。
このレシピの生い立ち
秋刀魚の塩焼きも美味しいけど、たまには違った食べ方で。

梅で秋刀魚をさっぱりといただく
絶品です。
このレシピの生い立ち
秋刀魚の塩焼きも美味しいけど、たまには違った食べ方で。

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秋刀魚の梅油揚げ巻き

ananasu
ananasu @cook_40039034

梅で秋刀魚をさっぱりといただく
絶品です。
このレシピの生い立ち
秋刀魚の塩焼きも美味しいけど、たまには違った食べ方で。

梅で秋刀魚をさっぱりといただく
絶品です。
このレシピの生い立ち
秋刀魚の塩焼きも美味しいけど、たまには違った食べ方で。

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材料

2人分
  • 秋刀魚 2尾
  • 梅干 2個
  • 油揚げ 2枚
  • 塩、こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    秋刀魚は3枚におろす。小骨のある所も取り除く
    梅は種を取りたたいておく

  2. 2

    油揚げを開き、秋刀魚、梅、の順にのせる。端からクルクル巻いて楊枝で何箇所か止める

  3. 3

    油を引いたフライパンで表面に焼き色をつける。フタをして中まで火を通し、最後に軽くしお、こしょうをふって出来上がり

  4. 4

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ananasu
ananasu @cook_40039034
2009/09/26 00:36に公開
料理大好き。食べるのも好き。大さじ1杯の料理が多いかも・・・。チャチャっと簡単に作りたいから♪もっといろんな料理に挑戦したいです。
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このレシピのキーワード

さんま 梅ぼし 油揚げ

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