バジルチーズピカタ
りべまる @cook_40025145
ピカタの卵液にチーズとハーブで味付け。冷めてもしっかりした味でおいしいです。
このレシピの生い立ち
パセリを入れようと思ったらなかったのでドライバジルを。チーズのこってり感をハーブが和らげてくれます。
バジルチーズピカタ
ピカタの卵液にチーズとハーブで味付け。冷めてもしっかりした味でおいしいです。
このレシピの生い立ち
パセリを入れようと思ったらなかったのでドライバジルを。チーズのこってり感をハーブが和らげてくれます。
作り方
- 1
豚ヒレ肉を1.5cm幅に切って包丁で軽く叩いて伸ばし、塩こしょうで下味をつけておく。
- 2
卵を溶いてチェダーチーズのすりおろし、ドライバジルを加え塩こしょうで少々味をつけておく。
- 3
フライパンにオリーブオイルを引く。肉に小麦粉を薄くはたき、卵液にくぐらせて焼く。
- 4
両面じっくり弱火で火を通す。
- 5
ケチャップとソースを混ぜたものをかけて出来上がり！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19132829
