オクラは塩もみして軽くゆでる。長ネギは適当な長さに切る。

☆は混ぜておく。

豚肉を広げて野菜をくるりと巻く。

フライパンを熱し、３を並べて入れ転がしながらこんがり焼く。

余分な油をキッチンペーパーでふき取り、２の☆を入れてからめる。