豚ロースを軽く包丁の裏などでたたき、塩こしょうを軽く振って、１０分ほど置いておきます

フライパンに油をしき、パイナップルの缶詰のパインと缶詰の汁を大さじ１程度入れ、豚ロースとパインを両面焼く

そのままのフライパンに、ケチャップとウスターソースを入れ、肉汁とからめたら、ソースの出来上がり。

お皿に盛り付けた豚肉に５で出来たソースをかけて出来上がり。