にんにくはみじんぎり、玉ねぎはスライス、その他の具材も食べやすい大きさに切る。

オリーブオイルをフライパンで熱し、みじん切りにしたにんにくはオリーブオイルに絡める。[すり下ろしは<作り方4>で入れる]

肉類を入れてサッと火が通ったら、玉ねぎ、野菜類を入れる。

全体に火が通ったら、塩･胡椒、醤油、マヨネーズを入れて絡め、すり下ろしにんにくの場合はここで入れて混ぜる。

ケチャップを入れて全体に混ざったら、ご飯かパスタを好みで入れて絡める。
足りなければケチャップを足して好みの濃さに調整。