レンジ簡単♪ナス豚ロール♪絶品タレ
ＬＴＪ @cook_40098458
簡単なのに手が込んでるように見えるレシピ( *´艸`)
みょうがタレがめちゃウマです^^
このレシピの生い立ち
もう10年以上も前でしょうか。妹がどこかのレシピで見つけて、それから定番になりました^^ スボラ一家なので元のレシピより簡単になっていますが；；
レンジ簡単♪ナス豚ロール♪絶品タレ
簡単なのに手が込んでるように見えるレシピ( *´艸`)
みょうがタレがめちゃウマです^^
このレシピの生い立ち
もう10年以上も前でしょうか。妹がどこかのレシピで見つけて、それから定番になりました^^ スボラ一家なので元のレシピより簡単になっていますが；；
アプリでひらく作り方
- 1
合わせ調味料はレンジで少し加熱して砂糖をとかしておく。
薬味を混ぜる。 - 2
ナスはへたを切り落とし、フォークで数か所穴をあける。
（2cm間隔くらいで） - 3
ナスに豚肉を巻いて耐熱皿に並べる。（巻き終わりを下にすると剥がれにくい）
ラップをフワっとかける。 - 4
レンジの「ゆで野菜」ボタンでチン★
もしくは600ｗで5～6分チン★
※めちゃ熱なので取り出す時は注意※
- 5
竹ぐしを刺してナスに火が通ってるか確認。豚にも火が通っていたらＯＫ
- 6
荒熱が取れたら、ラップをかけた状態に戻して皿の下に溜まった水分を切る。
※水分しっかり切らないと味が薄くなります※ - 7
食べやすい大きさにカットして、皿に盛り、①をかける。
■■完成■■
- 8
レンジは種類によって加熱時間変わりますので、確認お願いします●´∀｀)
コツ・ポイント
豚バラでやると結構コッテリになるので、コッテリ好きサンはバラで★
あっさり好きサンはそれ以外の部位がいいかと思いマス★
薬味はたっぷり♪
09.9.26手順①を追記・・m(＿ ＿)m
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