フライパンにお団子を入れて乾煎りする。焦げ目がついたらOK。

ひたひたになるくらいの水を入れて火にかけ、砂糖と醤油を入れる。お好みの甘さに加減してください。

ふつふつしたら弱火にし、少し煮詰める。お団子にまぶした片栗粉でだまにならずにとろみがつきます。

少し冷めてしまっても柔らかく召し上がれます。