オニオンスープ♪時短簡単コンソメチーズ

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
つくれぽありがとう!玉ねぎ大量消費♪トロトロの玉ねぎにゴボウの出汁とチーズの旨味が染みこんだスープ♪材料を炒めて煮るだけ
このレシピの生い立ち
玉ねぎ
性味:辛・甘・温
帰経:脾・胃・肺・心
効能:脾の機能を高め、気の巡りを改善する
適応症:食欲不振・お腹のはり・下痢・消化不良
オニオンスープ♪時短簡単コンソメチーズ
つくれぽありがとう!玉ねぎ大量消費♪トロトロの玉ねぎにゴボウの出汁とチーズの旨味が染みこんだスープ♪材料を炒めて煮るだけ
このレシピの生い立ち
玉ねぎ
性味:辛・甘・温
帰経:脾・胃・肺・心
効能:脾の機能を高め、気の巡りを改善する
適応症:食欲不振・お腹のはり・下痢・消化不良
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
玉ねぎは1/2に切って、薄切りにする
- 3
ごぼうは皮をこそげとり、1mm幅の薄切りにして、酢水につける
- 4
鍋に油を入れて加熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたら、
- 5
バターと水を切ったごぼうを加えて、炒める
- 6
お湯を加え
- 7
沸騰したら砕いたコンソメを加え
- 8
塩・こしょうを加え
- 9
ピザ用チーズを加えて、オーブントースターをお持ちの方はチーズが溶けるまで焼いて
- 10
あれば、パセリをかけて出来上がり!
コツ・ポイント
コンソメ2個の場合、やや塩味が濃いです
オーブントースターで焼くときは、チーズを入れる前に耐熱容器に分けて、チーズを入れて、チーズが溶けるまで焼いてください。
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