トマト嫌いが作る＊トマト煮込ハンバーグ＊
sun＊あい @cook_40050847
トマト嫌いな、あたしと旦那が大好きな、トマト煮込みハンバーグです(;^_^A
このレシピの生い立ち
ママちゃんがよく、トマトピューレで作ってくてましたが、トマト缶のが安いので。。でもトマトが嫌いなあたしでも食べれるように試行錯誤(*´∀｀*) 同じくトマト嫌いな旦那も大好きな味☆
トマト嫌いが作る＊トマト煮込ハンバーグ＊
トマト嫌いな、あたしと旦那が大好きな、トマト煮込みハンバーグです(;^_^A
このレシピの生い立ち
ママちゃんがよく、トマトピューレで作ってくてましたが、トマト缶のが安いので。。でもトマトが嫌いなあたしでも食べれるように試行錯誤(*´∀｀*) 同じくトマト嫌いな旦那も大好きな味☆
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにパン粉、牛乳を入れて軽く混ぜ、パン粉に牛乳をなじませます♪
- 2
玉ねぎはみじん切りにします。
- 3
【1】のボウルに、【2】の玉ねぎと、卵、マヨネーズ、塩こしょう、ひき肉をいれて、粘り気が出るまで、よく混ぜます♪
- 4
【3】のタネを、6等分にして、それぞれ小判型に成形します♪
- 5
フライパンに並べ、表面に焼き色がつくまで焼きます♪煮込むので、中まで火が通らなくて大丈夫です(*^^)v
- 6
▼注意▼【5】で、しっかり焼き色をつけておかないと、煮込む時に崩れます(>_<)
- 7
裏表焼き色が着いたら、★の材料をすべてをフライパンへ♪
- 8
コンソメが溶けたら、中火〜弱火にして、蓋をして15分〜20分煮込みますo(^-^)o
- 9
時々、ハンバーグをひっくり返しなが、ソースを絡めながら♪2〜3回くらい(・∀・)ﾉ
- 10
器に盛り付け、ソースをたっぷりかければ完成です(*^□^*)
コツ・ポイント
ハンバーグは、パン粉たっぷり＋マヨネーズで、ふわふわです(^^)v
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