秘密とろろソースでコク旨♪豆腐グラタン♡

Name: 秘密とろろソースでコク旨♪豆腐グラタン♡
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹豆腐 １／２丁; ☆長芋 １ｃｍ; ☆牛乳 ３０ｃｃ; ☆マヨネーズ 小さじ１; ☆味噌 小さじ１; ☆葱みじん切り ２０ｇ; お好みの溶けるチーズ（ピザ用チーズ） １枚（適量）

satorisu @cook_40055722

とろろをホワイトソース代わりにした豆腐のグラタンです♡
味噌プラスマヨでコク旨ソースに♪
簡単にできちゃいますので是非♡
このレシピの生い立ち
長芋と豆腐が中途半端に余っていたので、ヘルシーなオーブン料理をと思い考えました♪
味噌とマヨネーズが入るのでコク旨、満足できちゃうお味になり美味しいです♡

秘密とろろソースでコク旨♪豆腐グラタン♡

satorisu @cook_40055722

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材料

１人分

絹豆腐１／２丁
☆長芋１ｃｍ
☆牛乳３０ｃｃ
☆マヨネーズ小さじ１
☆味噌小さじ１
☆葱みじん切り２０ｇ
お好みの溶けるチーズ（ピザ用チーズ）１枚（適量）

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作り方

1
絹豆腐は１／４に切りレンジ６００W1分半チンして水切り＆温めます。
☆は合わせておきます。
2

グラタン皿に水切りした豆腐をのせ、☆をかけチーズをのせたら
予熱した２００℃のオーブンで２０分焦げ目がつくまで焼きます。
3
とろろ使用のソースですが大満足♪
ご飯もパンも合いますよ♡

コツ・ポイント

絹豆腐は温めたいので水切りしておかなくOK♪
１の工程でしましょう♪

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つくれぽ

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satorisu @cook_40055722

2015/10/15 14:37に公開

♥たくさんのキッチンの中お越しくださりありがとうございます♥北海道在住です。料理上手のおばあちゃんの影響で、“食”というものに興味を持ち始めました。皆様に美味しいと思っていただけるようなお料理やお菓子をお届けできればと思います♪ブログ「satorisuのおいしいごはんとお菓子」http://oisii-sato.blogspot.jp/も宜しくお願い致します♡

このレシピのキーワード

豆腐グラタンねぎピザ用チーズ牛乳絹ごし豆腐味噌山芋スライスチーズ

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