絶品!アボブロッコリーサラダ
くろもく @cook_40217020
アボのしっとり、ブロッコリーのざくざくにまろやかな卵とマヨに絶対ハマります!!新玉ねぎがいいアクセント☆とまらない〜
このレシピの生い立ち
アボだいすき!ってことでほぼ毎日いろんな食べ方で頂いてます☆切って混ぜるだけというまたもや超簡単で絶対ハマるサラダ(^O^)
レピ投稿初心者の私…アボカドのレシピばかりにならないかなf^_^;
絶品!アボブロッコリーサラダ
アボのしっとり、ブロッコリーのざくざくにまろやかな卵とマヨに絶対ハマります!!新玉ねぎがいいアクセント☆とまらない〜
このレシピの生い立ち
アボだいすき!ってことでほぼ毎日いろんな食べ方で頂いてます☆切って混ぜるだけというまたもや超簡単で絶対ハマるサラダ(^O^)
レピ投稿初心者の私…アボカドのレシピばかりにならないかなf^_^;
作り方
- 1
下ごしらえ*茹で卵をつくり、ブロッコリーは少し多めの塩でシャキっと感が残る程度に茹でておく
- 2
玉ねぎは筋に沿って薄めにスライスし冷水にさらしておく
- 3
アボカドは少し大きめのサイコロ、茹で卵も全卵ざく切り、ブロッコリーは和えやすく小さめにざく切りにしておく
- 4
ボウルに、アボカド、茹で卵、ブロッコリー、玉ねぎスライスを入れマヨネーズで和える
- 5
味を見ながら塩こしょう、ブラックペッパーで整えてできあがり☆
コツ・ポイント
玉ねぎスライスは水にさらす事をお忘れなく☆マヨ、塩こしょうなどは味見しながら加減していただいて(^^)
私は味に飽きたら途中から食べラーや醤油をたらしたりします♪笑
クラッカーにのせたり、ガーリックトーストともめっちゃ合います☆☆☆
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