かぼちゃは、ラップをしたままレンジにかけ、包丁が入りやすくなったら一口大に切る。さらにやわらかくなるまでレンジにかける。

玉ねぎは、スライサーで薄切りにし、酢水にさらし、辛味がなくなったらよく水を切る。

きゅうりも、スライサーで薄切りに。(塩もみしない)

ナッツは、刻む。

１，２，３，４をボールに入れ、★と混ぜて出来上がり♪

☆写真は、ドライミックスベリーでカラフルに。