もやしの下準備をし、ネギは３cm位にきり、ウインナーも食べ易い大きさに切る。

フライパンに油を熱し、挽肉、ウインナーの順に炒める。

2に大方火が入ったら、ネギを加え少しシンナリしたらもやしを加え、好みの加減まで炒める。

仕上げに｢野菜炒め作り」を２~３回に分けて加え炒め合わせて完成。