中華街のまかないサラダ
2_abudhabi @cook_40049513
リコピン、ミネラル、たんぱく質を摂れます。素食、ビーガン対応です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のなかによくある食材で作っています。
中華街のまかないサラダ
リコピン、ミネラル、たんぱく質を摂れます。素食、ビーガン対応です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のなかによくある食材で作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトを４つに切ります。塩蔵わかめはたっぷりの真水につけて塩抜きします。（時間の目安は５分くらい。）
- 2
油揚げはざるに入れて熱湯をかけて油抜きします。熱湯につけてもいいです。油抜きの後、まな板の上で３つくらいに切ります。
- 3
（１）のわかめの塩抜きが終わったら水分を絞って（絞りすぎないこと）食べやすい大きさに切ります。
- 4
（１）～（３）の材料を皿に盛り、スイートチリソースをかけます。
コツ・ポイント
（１）塩蔵わかめに代えて生わかめ、油揚げに代えて厚揚げを使ってもいいです。スイートチリソースはスーパーや１００円ショップで販売されています。
（２）塩蔵わかめを水でもどすと増えます。わかめが多すぎないようにして下さい。
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