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ブルーチーズとろける☆トマトソースパスタ
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ブルーチーズとろける☆トマトソースパスタ-レシピのメイン写真

ブルーチーズとろける☆トマトソースパスタ

CoffeeCoco
CoffeeCoco @cook_40025316

ブルーチーズを溶かし込んだトマトソースが美味しい~♪クセになります^^
このレシピの生い立ち
ブルーチーズとトマトの組み合わせがすきです^^

ブルーチーズを溶かし込んだトマトソースが美味しい~♪クセになります^^
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ブルーチーズとトマトの組み合わせがすきです^^

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ブルーチーズとろける☆トマトソースパスタ

CoffeeCoco
CoffeeCoco @cook_40025316

ブルーチーズを溶かし込んだトマトソースが美味しい~♪クセになります^^
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ブルーチーズとトマトの組み合わせがすきです^^

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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • 白ワイン 大3
  • ☆トマト缶 1缶
  • ☆コンソメ 小2
  • ☆砂糖 小1
  • ☆塩黒胡椒 適量
  • ★ブルーチーズ(ゴルゴンゾーラなど) 大3~おすきなだけ
  • ベーコン 1~2枚(今回はブロック)
  • 玉葱 1/4個
  • にんにく 2かけ
  • お好みでパルメザンチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でます。
    フライパンをねっしにんにくをいためたらベーコン、玉葱を炒める。ベーコンをこんがりじっくり^^

  2. 2

    白ワインをいれじゅわっとして少し煮詰めたら☆をいれ10分ほど煮詰めます。最後3分くらいでブルーチーズを散らしいれます。

  3. 3

    茹で上がったパスタを水気をきり2にいれよく絡める。(煮詰めすぎたら茹で汁少々で調節。)

  4. 4

    お皿にもりチーズをふってください^^

    • ブルーチーズとろける☆トマトソースパスタ作り方4写真

コツ・ポイント

ことことソースを煮込む。ブルーチーズをいれてから更に少々煮込みソースにとけこまします。

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CoffeeCoco
CoffeeCoco @cook_40025316
2011/04/19 22:32に公開
毎日せっせとパン、スイーツや料理に励んでおります*^^*料理だ~~いすきっ♪♪朝起きてから寝るまで料理づくしの毎日をEnjoyしております>W<☆
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このレシピのキーワード

パスタ トマト缶 ベーコン にんにく ゴルゴンゾーラ 玉ねぎ ブルーチーズ

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