鶏ひき肉バーグのコーンクリーム煮
ウメデレラ @cook_40051490
コーンクリームを使ったヘルシーな洋食を作りたかったので＾＾。
このレシピの生い立ち
クリームコーン缶を使ったおかずを、食べたくなったので。
鶏ひき肉バーグのコーンクリーム煮
コーンクリームを使ったヘルシーな洋食を作りたかったので＾＾。
このレシピの生い立ち
クリームコーン缶を使ったおかずを、食べたくなったので。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを、みじん切りにして、■ハンバーグのたねを作る。
調味料はナツメグの他、クミンなどを加えても。ウスターソースもＯＫ -
- 2
■コーンクリームソース作り。コンソメ、塩コショウ以外を、ミキサーにかける。（ミキサーにかけなくてもＯＫ）
-
- 3
■ハンバーグ作り□
フライパンに、油をひき、ハンバーグを焦げ目をつけながら、焼く。 - 4
お鍋に、2のクリームソースを入れ、水１カップも入れて、コンソメ、塩コショウを加える。弱火にかけ、コンソメを溶かす。
- 5
4のお鍋に、3で出来上がったハンバーグを入れて、弱火で煮込む。
コツ・ポイント
ミキサーをかけた理由は、クリームコーン缶のコーンのざらつきをなくす為なので、気にならない方は、ミキサーを使わずに、そのままお鍋にコーン缶を投入しちゃってください。
お鍋で、煮込むときは弱火にしておくと、吹きこぼれや、まくもはりません。
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