あっさり手作りあん、活力鍋使用

Name: あっさり手作りあん、活力鍋使用
Yield: 出来上がり約850グラム分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 乾燥小豆 250グラム; 水 900cc; 砂糖（私はざらめを使用） 150グラム; 水 75cc; 塩 少々

圧力鍋があると意外に簡単にできます。活力鍋付属のレシピを参考に自分好みの味にアレンジしました。
このレシピの生い立ち
二人の娘がお月見にお団子を食べたいとリクエスト、お団子以外にも使えるようにあっさりと仕上げました。圧力鍋があると思ったより簡単に仕上がります。

材料

出来上がり約850グラム分

かなりあっさり目に仕上がりますので、お砂糖の量はお好みで加減してください。お豆の味が楽しめると思います。冷めると缶詰のあずきよりかなり硬めの仕上がり(市販の粒あん程度）です。ダイエッターにも。

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？かっぱちゃんさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

かっぱちゃん @cook_40066042

2009/10/05 05:23に公開

お菓子作り、パン作り、サッカーが好きな、院１、大２女子の母です。仕事をしているために手がかからない料理を心がけています。←が、毎日どたばたしてます（泣）京都在住のアラフィフです。のんびりマイペースでやってます。どうぞよろしくお願いします。

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