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チキンのカレーマヨソテー
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チキンのカレーマヨソテー-レシピのメイン写真

チキンのカレーマヨソテー

由佳奈
由佳奈 @cook_40215028

カレー風味のしょうが焼きです。シャキシャキのレタスと柔らかい鶏モモ肉を一緒に召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
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カレー風味のしょうが焼きです。シャキシャキのレタスと柔らかい鶏モモ肉を一緒に召し上がれ☆
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チキンのカレーマヨソテー

由佳奈
由佳奈 @cook_40215028

カレー風味のしょうが焼きです。シャキシャキのレタスと柔らかい鶏モモ肉を一緒に召し上がれ☆
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材料

2人分
  • 鶏モモ肉 200g
  • 酒 大1/2
  • しょうゆ 大1/2
  • おろししょうが 少々
  • カレー粉 小2/3
  • おろしにんにく 少々
  • マヨネーズ 大1と1/2
  • レタス 1/5コ
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    レタスは千切りにする。

  2. 2

    カレー粉、おろしにんにく、マヨネーズを合わせておく。

  3. 3

    鶏肉は食べやすく切り、酒、しょうゆ、おろししょうがで下味をつける。

  4. 4

    フライパンを熱して③を焼き、火が通ったら、②を加えてからませる。

  5. 5

    ①と共に器に盛ってパセリを散らす。

コツ・ポイント

肉は焼きすぎると硬くなるので注意です。
掲載している写真はムネ肉を使用しているので、油っぽさが少なくヘルシーに仕上がります。
パセリは生の方が風味が出ますが、ドライパセリでも大丈夫です。

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由佳奈
由佳奈 @cook_40215028
2009/10/06 09:57に公開
初心者ですが、よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

カレー レタス 鶏もも肉 酒 カレー粉

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