作り方
- 1
菜の花はゆがいて水気を切ったら、4〜5㎝長さに切る。
- 2
かますごをトースターであぶる。
- 3
器に盛り付け、酢味噌をかける。
コツ・ポイント
ボイルしたいかなごや新子でする場合は、全部を和えても。
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かるくあぶったかますごに酢味噌が合います♪
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春が旬のかますごと菜の花で一品を。
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