かますごの酢味噌かけ

himadek
himadek @cook_40041273

かるくあぶったかますごに酢味噌が合います♪
このレシピの生い立ち
春が旬のかますごと菜の花で一品を。

かますごの酢味噌かけ

かるくあぶったかますごに酢味噌が合います♪
このレシピの生い立ち
春が旬のかますごと菜の花で一品を。

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材料

2人分
  1. かますご(ボイル) 100g
  2. 菜の花 80g
  3. 酢味噌 大さじ2

作り方

  1. 1

    菜の花はゆがいて水気を切ったら、4〜5㎝長さに切る。

  2. 2

    かますごをトースターであぶる。

  3. 3

    器に盛り付け、酢味噌をかける。

コツ・ポイント

ボイルしたいかなごや新子でする場合は、全部を和えても。

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