牛肉をフライパンで炒める。
昨日のきんぴらを入れさらに炒める。

焼き肉のたれをかける。味を見て少し濃いめに味をつける。
とき卵を回しかけ、半熟にする。

どんぶりにご飯と肉をのせ、すりくるみをトッピング。