ホタテと小松菜の炒めもの
後一品欲しい時に、簡単にできます！
このレシピの生い立ち
ひいおばあちゃんがよく作ってくれてました。
作り方
- 1
ホタテはしっかり火を通しておく。
-
- 2
ザルにあげて水切りしておく。
-
- 3
小松菜をたべやすい大きさにきり、フライパンにゴマ油をひき、ホタテと一緒に炒めていく。
-
- 4
味つけに、塩少々、粉末だし少々いれ味をととのえできあがり。
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コツ・ポイント
小松菜はあまり炒めず、シャキシャキ感が残るくらいが美味しいです。
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