★を混ぜ合わせてボウルに振るい入れます。塩とグラニュー糖を混ぜ合わせます。 溶き卵、バニラエッセンスを加えて切り混ぜます

まとまってきたらシリアルとくるみを加えて混ぜます。

天板にクッキングシートを敷きます。手に水をつけて、３を２つに分けて棒状の塊にまとめます。天板に２つ生地を乗せます。

１６０～１７０度に予熱を上げたオーブンで３０～３５分焼きます。焼けたら荒熱を取り、５ｍｍくらいの厚さに切ります。

クッキングシートを敷いた天板に再び並べます。１５０度に予熱を上げたオーブンでもう一度１０～１５分焼いたら出来上がりです。