❻　アボカドサラダ　❻

Name: ❻ アボカドサラダ ❻
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アボカド 1個; レッドキドニービーンズ 100ｇ; カイワレ １／３パック（20グラム）; ハム 3枚; 玉ねぎ 大さじ３（みじん切りで）; マヨネーズ 大さじ３～４; 塩・胡椒 適量

rokuro @cook_40043990

ママ友んちのホームパーティーで出してもらったサラダです。美味しかったのでレシピ教えてもらっちゃいました。
このレシピの生い立ち
ママ友んちでいただいたアボカドサラダが美味しかったので教えてもらいました(*^_^*)

❻　アボカドサラダ　❻

rokuro @cook_40043990

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材料

4人分

アボカド 1個
レッドキドニービーンズ 100ｇ
カイワレ１／３パック（20グラム）
ハム 3枚
玉ねぎ大さじ３（みじん切りで）
マヨネーズ大さじ３～４
塩・胡椒適量

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作り方

1

ハムと玉ねぎをみじん切りにします。アボカドは種を取り1センチ角に切り揃えます。
2

ボールにハムと玉ねぎとマヨネーズを混ぜ、切ったアボカド・レッドキドニービーンズ・カイワレを混ぜます。
3

塩・胡椒で味を整えたら出来上がりです

コツ・ポイント

ポイントはみじん切りを出来るだけ細かくすることらしいです。お友達はフードプロセッサーでガッ～っと切ってました。

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つくれぽ

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rokuro @cook_40043990

2011/04/21 08:45に公開

ガッツリ系の息子とダイエッターの主人のため、日々夕飯作りに悪戦苦闘している主婦です。家族には季節感のあるものを作ってあげたいと思うので、旬のものを使うよう心がけていま～す♡ 最近はかなりスロークックとなっています(^^ゞ新しいメニュー作りに励んではいるのですが(試食担当の息子に文句を言われながら)なかなかアップするには至りません^^;クックのお陰で毎日楽しいキッチン生活送っています♬

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