材料これだけ!?簡単カルボナーラ 鍋1つ
junko＋3＋2 @cook_40221103
良く作っているので、いつでも作れるように材料をできる限り少なくしました
野菜、きのこ類があるときは入れて栄養価も
ＵＰ！
このレシピの生い立ち
家族がカルボナーラ大好きで、いつも作っているうちにたどり着いた簡単カルボナーラです。
具材はあるものでその都度残り野菜を足して作ります。
みなさんもお好みでアレンジして“つくれぽ”してくださいね。
材料これだけ!?簡単カルボナーラ 鍋1つ
良く作っているので、いつでも作れるように材料をできる限り少なくしました
野菜、きのこ類があるときは入れて栄養価も
ＵＰ！
このレシピの生い立ち
家族がカルボナーラ大好きで、いつも作っているうちにたどり着いた簡単カルボナーラです。
具材はあるものでその都度残り野菜を足して作ります。
みなさんもお好みでアレンジして“つくれぽ”してくださいね。
アプリでひらく作り方
- 1
たっぷりの湯に大さじ1程度塩(分量外)を入れパスタを茹でる。
(お好みできのこ類や、ソーセージなどを加えるときはここで) - 2
茹でている間に、
ボールに、パスタ以外の材料を入れてよく混ぜる。
ハムは、短冊切りにして。
チーズはちぎりながら。 - 3
パスタが茹であがったら、湯を切って鍋に戻し、すぐに2を入れて混ぜる
(ここで春キャベツの千切りなどを加えるとヘルシーに) - 4
皿に盛って、お好みで荒引きコショウをかけて出来上がり
コツ・ポイント
パスタは茹でたらすぐに卵液を混ぜます。塩加減はお好みで
具材を加える場合、ベーコン、ソーセージ、きのこ類はパスタを茹でる時に一緒に鍋へ。サラダ菜などの野菜は、卵液を和えるときに一緒に混ぜます。栄養価もアップ。今の季節春キャベツがお勧め♪
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