夏にぴったり☆ビビンうどん

夏にぴったり☆ビビンうどん-レシピのメイン写真

夏にぴったり☆ビビンうどん

boku10 @cook_40052064

あつーい夏にもってこいの、ピリ辛ビビン麺！ソースが絶品です。
冷麺も素麺もなくたって、うどんで充分美味しいんです☆
このレシピの生い立ち
冷麺も素麺もなかったため、うどんで作ってみました！
正直に申しまして、素麺よりうどんの方が美味しいです！！

あつーい夏にもってこいの、ピリ辛ビビン麺！ソースが絶品です。
冷麺も素麺もなくたって、うどんで充分美味しいんです☆
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正直に申しまして、素麺よりうどんの方が美味しいです！！

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あつーい夏にもってこいの、ピリ辛ビビン麺！ソースが絶品です。
冷麺も素麺もなくたって、うどんで充分美味しいんです☆
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冷麺も素麺もなかったため、うどんで作ってみました！
正直に申しまして、素麺よりうどんの方が美味しいです！！

あつーい夏にもってこいの、ピリ辛ビビン麺！ソースが絶品です。
冷麺も素麺もなくたって、うどんで充分美味しいんです☆
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材料

2人分

うどん 2束
キムチたっぷり（お好み）
きゅうり 1本
★しょうゆ大さじ２
　ごま油大さじ２
　オイスターソース大さじ１
　砂糖小さじ半分くらい
　コチュジャン大さじ１弱（お好みで）
いりごま少々

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作り方

1

鍋に水をはり、沸騰を待ちます。
沸騰したら、表示時間より少し長めに茹でます。
2

その間にきゅうりを斜めにスライスし、★をボールで和えておきます。
3

★にきゅうり、キムチを入れて混ぜておきます。
4

うどんが茹で上がったら、ざるでよーーーく洗います。
5

よーく洗ったうどんを★の中に入れて和えたら、お皿に盛り付けて、ごまを振って完成～☆
6

コツ・ポイント

茹でたうどんは、お水でよーーーく洗ってください。
ぬめりが取れると、やっすいうどんも美味しく仕上がります！（高いうどん食べたことない）

うどんじゃなくても、素麺・冷麺でももちろん大丈夫です。

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boku10 @cook_40052064

2011/04/19 02:59に公開

みなさん、もーにん。ぼくです。

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このレシピのキーワード

うどんキュウリキムチコチュジャン

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