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夏にぴったり☆ビビンうどん
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夏にぴったり☆ビビンうどん-レシピのメイン写真

夏にぴったり☆ビビンうどん

boku10
boku10 @cook_40052064

あつーい夏にもってこいの、ピリ辛ビビン麺!ソースが絶品です。
冷麺も素麺もなくたって、うどんで充分美味しいんです☆
このレシピの生い立ち
冷麺も素麺もなかったため、うどんで作ってみました!
正直に申しまして、素麺よりうどんの方が美味しいです!!

あつーい夏にもってこいの、ピリ辛ビビン麺!ソースが絶品です。
冷麺も素麺もなくたって、うどんで充分美味しいんです☆
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冷麺も素麺もなかったため、うどんで作ってみました!
正直に申しまして、素麺よりうどんの方が美味しいです!!

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夏にぴったり☆ビビンうどん

boku10
boku10 @cook_40052064

あつーい夏にもってこいの、ピリ辛ビビン麺!ソースが絶品です。
冷麺も素麺もなくたって、うどんで充分美味しいんです☆
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冷麺も素麺もなかったため、うどんで作ってみました!
正直に申しまして、素麺よりうどんの方が美味しいです!!

あつーい夏にもってこいの、ピリ辛ビビン麺!ソースが絶品です。
冷麺も素麺もなくたって、うどんで充分美味しいんです☆
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正直に申しまして、素麺よりうどんの方が美味しいです!!

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材料

2人分
  • うどん 2束
  • キムチ たっぷり(お好み)
  • きゅうり 1本
  • ★しょうゆ 大さじ2
  •  ごま油 大さじ2
  •  オイスターソース 大さじ1
  •  砂糖 小さじ半分くらい
  •  コチュジャン 大さじ1弱(お好みで)
  • いりごま 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に水をはり、沸騰を待ちます。

    沸騰したら、表示時間より少し長めに茹でます。

  2. 2

    その間にきゅうりを斜めにスライスし、★をボールで和えておきます。

  3. 3

    ★にきゅうり、キムチを入れて混ぜておきます。

  4. 4

    うどんが茹で上がったら、ざるでよーーーく洗います。

  5. 5

    よーく洗ったうどんを★の中に入れて和えたら、お皿に盛り付けて、ごまを振って完成~☆

  6. 6

    • 夏にぴったり☆ビビンうどん作り方6写真

コツ・ポイント

茹でたうどんは、お水でよーーーく洗ってください。
ぬめりが取れると、やっすいうどんも美味しく仕上がります!(高いうどん食べたことない)

うどんじゃなくても、素麺・冷麺でももちろん大丈夫です。

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boku10
boku10 @cook_40052064
2011/04/19 02:59に公開
みなさん、もーにん。ぼくです。
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このレシピのキーワード

うどん キュウリ キムチ コチュジャン

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