ゼラチンを湯でよく溶かす。

牛乳を温め砂糖をよく溶かす。１）の半量を加えよく混ぜたら底が平らな容器に流し入れる。

１）の残りの半量はオレンジジュースへ加えよく混ぜ別の底が平らな容器に流し入れる。

３）と４）とを固まるまで冷蔵庫で冷やす。（約一時間）

固まったらスプーンですくってグラスなどにオレンジゼリー、ミルクゼリーの順に盛り付ける。