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カレー炒飯
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カレー炒飯-レシピのメイン写真

カレー炒飯

marriott
marriott @cook_40056257

サッパリとしたカレーの辛さが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
カレーが好きなので炒飯もカレー味を作ってみました。

サッパリとしたカレーの辛さが食欲をそそります。
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カレーが好きなので炒飯もカレー味を作ってみました。

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marriott @cook_40056257

サッパリとしたカレーの辛さが食欲をそそります。
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材料

5人分
  • ご飯 1000g
  • スライスベーコン 3枚(80g)
  • ◎玉ねぎ 中1/2個(正味90g)
  • ◎にんじん 1/3本(正味50g)
  • ◎ピーマン 大1個(正味40g)
  • サラダ油 大さじ1
  • △塩 小さじ1
  • △醤油 小さじ1
  • △カレー粉 小1と1/2
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作り方

  1. 1

    ベーコンは細かくさいの目に切り、◎の材料はみじん切りにする。

    • カレー炒飯作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ温まったら1を入れて炒める。

  3. 3

    2にご飯を入れ、混ざったら△の調味料を入れ炒め、カレー粉がキレイに混ざったら出来上がり。

コツ・ポイント

*ベーコンの替わりに豚肉・挽肉でも美味しくできます。
*カレー粉はお好みで増減して味の調整をして下さい。
*カレー粉を入れると引っ付きやすくなるので、手早く炒めて下さい。

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marriott
marriott @cook_40056257
2012/07/03 14:48に公開
一般的な食材を使ったお料理を中心で作ってます。まだまだ勉強中で日々進化!?中。レシピの見直しも度々しちゃうと思います。ご了承くださいませ。貧乏暇なしの生活を送っています。れぽのお礼に伺えませんがお許し下さいm(__)mhttps://minne.com/marriottハンドメイド作品もよろしければご覧ください^^
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このレシピのキーワード

炒飯 カレー にんじん ピーマン ベーコン カレー粉 玉ねぎ ご飯

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