栗の渋皮煮を使ってパイ包み
渋皮煮を色々に楽しみたくて♪
このレシピの生い立ち
渋皮煮だけではつまらない
色々楽しみたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
冷蔵庫で良く味が滲みた栗を使います
パイ生地は自家製です ちょっと薄いですが。
市販品を使うと楽です。 -
- 2
栗が包まる大きさにカットして包んで行きます
回りをフォークで抑えて 帽子のつばのように少し上向きに整えてください -
- 3
クッキングシートを敷いた鉄板に間隔をあけ並べ シナモンに卵黄を混ぜたのを塗る
回りを上向きにすると垂れるのを防げる。 - 4
２００℃で予熱したオーブンで １５分
栗は良く火が通っているので 周りが色よくコンガリ焼ければＯＫ
-
- 5
半分に切ってみました
大きな栗がド～ンです
ティータイムにどうぞ -
- 6
栗の渋皮煮の作り方はこちら
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3438358
コツ・ポイント
栗の渋皮煮に リンゴのコンポートなどを一緒に入れても美味しいです
又潰れてしまった栗などをキントンにして パイに包むのも楽しいおやつになります。
つくれぽ
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