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盛岡冷麺パスタ風
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盛岡冷麺パスタ風-レシピのメイン写真

盛岡冷麺パスタ風

虹のななちゃん
虹のななちゃん @cook_40049599

一年中 食べたい美味しさ盛岡冷麺パスタ風
このレシピの生い立ち
盛岡冷麺の弾力あるコシが大好きで夏の冷麺以外に一年中、食べれるレシピにしよう!!と作ってみました

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虹のななちゃん
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材料

2人分
  • 盛岡冷麺 2袋
  • キムチ鍋のつけダレ 大匙2麺つゆ 大匙2
  • 飾り用に胡瓜 １本
  • 生ハム 8枚
  • スナップえんどう 5個
  • キムチ 適量
  • 三ツ葉 2本
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作り方

  1. 1

    盛岡冷麺を茹でよく水洗いしてキムチ鍋のつけダレと麺つゆで和える

  2. 2

    胡瓜は、スライスして生ハムを巻着付け、残りの胡瓜は、下に敷く用に細く切る

  3. 3

    スナップえんどうを塩茹でして 胡瓜の細切り・盛岡冷麺・生ハム・スナップえんどう・キムチを盛りつけ完成です

コツ・ポイント

盛岡冷麺を絡めた調味料は、鍋のつけダレだったのですが冷麺付属のタレでも麺つゆ＋キムチの汁でも
麺つゆ＋らー油！麺つゆ＋食べるらー油！などでも美味しいですよ

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虹のななちゃん
虹のななちゃん @cook_40049599
2011/04/19 22:03に公開
こんにちは(ﾟ▽ﾟ)/アメーバｂｌｏｇでお家飲みなんちゃって小料理屋『今晩亭』開店してます
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このレシピのキーワード

みつば キュウリ スナップエンドウ キムチ めん 生ハム

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